Пирог с соломкой
Онлайн рецепт
пирог с соломкой
Тема: Выпечка
Представляем вашему вниманию Пирог с соломкой — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, перенесет вас в мир домашних уютных вечеров. Каждая порция этого пирога — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, где сладость и легкая кислинка идеально гармонируют с текстурой тонкой соломки, создавая незабываемый вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
100 г
-
Яблоки
3 шт.
-
Корица
1 ч.л.
-
Сахар для посыпки
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста. В центре сделайте углубление и добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Понемногу вливайте молоко, замешивая тесто до однородности. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте тонкими дольками и посыпьте корицей и небольшим количеством сахара. Оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом. Раскатайте тесто в круг и выложите в форму, формируя бортики.
-
Выложите яблочную начинку на тесто, равномерно распределив дольки.
-
Из оставшегося теста нарежьте тонкие полоски и выложите их на начинку в виде решетки.
-
Посыпьте сверху сахаром для золотистой корочки. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
-
Дайте пирогу остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу с чаем или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: