Пирог с мясом
Онлайн рецепт
пирог с мясом
Тема: Мясной пирог
Пирог с мясом — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, обрамленное золотистым тестом. Каждое кусочек пирога пробуждает воспоминания о домашних вечерах, уюте и тепле. Нежная корочка скрывает в себе пикантную начинку, которая наполняет дом невероятным ароматом. Этот пирог станет не только основным блюдом на вашем столе, но и настоящим украшением любого праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Мясо (говядина или свинина)
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Растительное масло
2 ст. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и растительное масло, затем постепенно добавляйте молоко, вымешивая тесто до однородной консистенции. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
-
Мясо нарежьте небольшими кусочками, а лук — мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжаривайте до готовности, приправьте солью, перцем и зеленью.
-
Разделите тесто на две части: одну для основы, другую для крышки. Раскатайте первую часть и выложите в форму для выпечки.
-
На тесто выложите мясную начинку, равномерно распределяя её по поверхности.
-
Раскатайте вторую часть теста и закройте пирог, прижмите края, чтобы начинка не вытекала.
-
Смажьте верх пирога взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до появления золотистого цвета.
-
Выньте пирог из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. Нарежьте и подавайте с салатом или соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: