Пирог с луком
Онлайн рецепт
пирог с луком
Тема: Закуска
Пирог с луком — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе нежность теста и сладковатый вкус запеченного лука. Каждый кусочек этого пирога наполняет дом теплом и уютом, а его золотистая корочка манит к себе, обещая непередаваемое наслаждение. Идеальное блюдо для дружеских встреч и уютных вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Кефир
250 мл
-
Лук репчатый
3 шт
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Затем добавьте яйца и кефир, перемешайте до однородной массы. Влейте растительное масло и замесите тесто, оно должно быть эластичным. Оберните тесто пленкой и оставьте отдыхать на 30 минут.
-
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круглый пласт толщиной около 5 мм.
-
Выложите половину теста в форму для выпекания, образуя бортики. На тесто равномерно распределите начинку из лука.
-
Накройте начинку второй половиной теста, защипните края. Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте теплым или холодным, наслаждаясь его ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: