Пирог с икрой
Онлайн рецепт
пирог с икрой
Тема: Закуска
Этот пирог с икрой — истинный деликатес, который сочетает в себе хрустящее тесто и нежный, насыщенный вкус икры. Каждый кусочек пробуждает воспоминания о морских просторах, а аромат свежей зелени и лимона делает его поистине изысканным угощением. Идеальное блюдо для особого случая или вечеринки, которое не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сметана
150 г
-
Икра красная
200 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетрите смесь в крошку.
-
Добавьте яйцо и сметану, замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем нарежьте зеленый лук и откиньте его на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, сформировав бортики.
-
На тесто равномерно распределите икру, сверху посыпьте нарезанным зеленым луком.
-
Сбрызните соком лимона и приправьте черным перцем.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть и подавайте к столу, украсив дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: