Пирог открытый с черникой
Онлайн рецепт
пирог открытый с черникой
Тема: Десерт
Открытый пирог с черникой — это настоящая кулинарная симфония, где сладость ягод сливается с нежным тестом, создавая гармонию вкусов и ароматов. Каждый кусочек словно переносит вас в летний сад, наполненный солнечными днями и свежими ягодами. Этот пирог станет звездой вашего стола, радуя глаз и пробуждая аппетит.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Черника
300 г
-
Лимонный сок
1 ст.л.
-
Крахмал
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В центре сделайте углубление и добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Замесите тесто до однородности. Уберите в холодильник на 30 минут.
-
В отдельной миске аккуратно смешайте чернику с лимонным соком и крахмалом, чтобы ягоды не потеряли форму.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Охлажденное тесто раскатайте в круг и выложите в форму для пирога, формируя бортики.
-
Выложите начинку из черники на тесто, равномерно распределяя ягоды.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, перед подачей посыпьте сахаром или подавайте со сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: