Пирог из дрожжевого теста с орехами

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Дрожжи 10 г
• Сахар 50 г
• Соль 1 ч.л.
• Молоко 250 мл
• Яйцо 1 шт.
• Орехи грецкие 200 г
• Масло растительное 50 мл
• Ванильный сахар 1 пак.

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплом молоке, дайте настояться 10 минут.
2. В большой миске смешайте муку, соль и ванильный сахар.
3. В центре муки сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, добавьте яйцо и растительное масло.
4. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
5. Тем временем, подготовьте начинку: измельчите орехи и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
6. Когда тесто подошло, обомните его и раскатайте в прямоугольник.
7. Равномерно распределите орехи по тесту, сверните в рулет и уложите в форму для выпечки.
8. Дайте пирогу подойти еще 30 минут, затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
9. Остудите пирог перед подачей и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.