Пирог с изюмом и орехами

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 150 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Изюм 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Корица 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите влажные ингредиенты в сухую смесь, замешивая тесто.
4. Добавьте изюм и рубленые орехи, аккуратно перемешайте.
5. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте поверхность.
6. Посыпьте сверху корицей для аромата.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым.
8. Дайте пирогу остыть, нарежьте и подавайте к чаю или кофе.