Пирог «Кроянка«»
Онлайн рецепт
пирог «Кроянка«»
Тема: Пирог
Пирог «Кроянка» — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, ароматную начинку из свежих фруктов и ягод. Каждый кусочек пряного пирога наполняет атмосферу теплом и уютом, словно бабушкино обнимание. Идеален для семейного чаепития или как десерт к праздничному столу.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Курица (филе)
300 г
-
Яблоки
3 шт.
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо, замесите тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Пока тесто охлаждается, подготовьте начинку: отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
-
В сковороде разогрейте немного масла, добавьте яблоки, посыпьте корицей и немного сахара. Обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
-
Смешайте куриное филе с обжаренными яблоками и ванильным сахаром.
-
Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две части: одну для основы, другую для верхней корки. Раскатайте первую часть и выложите в форму для выпекания.
-
Выложите начинку на тесто, затем раскатайте вторую часть теста и накройте начинку.
-
Сделайте несколько надрезов на верхней корке для выхода пара. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте с чаем или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: