Пилот
Онлайн рецепт
пилот
Тема: Суп
Пилот — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе ароматы востока и яркие нотки свежих ингредиентов. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра перенесет вас в мир экзотических вкусов, где пряности и свежесть создают гармонию на вашей тарелке. Пилот не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рис басмати
200 г
-
Куриное филе
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Горох зеленый
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Специи (зира, куркума, паприка)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной, и оставьте его на 30 минут.
-
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, лук и морковь – мелкими кубиками, а чеснок – тонкими слайсами.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
-
Затем добавьте куриное филе, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Добавьте специи, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Всыпьте промытый рис и залейте водой в соотношении 1:2 (на 1 часть риса – 2 части воды).
-
После закипания уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
-
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, перемешайте и дайте настояться под крышкой.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: