← Главная | Расширенный поиск →

Пилав с курицей

Онлайн рецепт пилав с курицей

Тема: Рисовое блюдо

Пилав с курицей - это ароматное, сытное блюдо, которое перенесет вас в мир восточных сказок. Нежные кусочки куриного мяса, пропитанные специями, вместе с рассыпчатым рисом и сладким изюмом создают гармонию вкусов и ароматов. Каждая порция - это кусочек тепла и уюта, который согревает душу.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Рис 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Изюм 100 г
  • Куркума 1 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вода 600 мл
  • Масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок очистите и оставьте целыми зубчиками.
  2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте куриное филе и обжаривайте до румяной корочки.
  4. Всыпьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  5. Добавьте куркуму, зиру, соль и перец, перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  6. Всыпьте рис, аккуратно перемешайте с мясом и овощами.
  7. Добавьте воду и изюм, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
  8. Готовьте пилав на медленном огне примерно 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.
  9. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

национальный украинское с домашними ушками с добавлением капусты яркие вкусы особое блюдо соус блюда из молока домашняя выпечка салаты полезно творческий блюдо из творога капуста с семьей чудесный аромат пикантное с домашними заготовками домашние рецепты с сезонными ягодами выпивка ледяное сладкое ягодный для рыбы с цукатами питательное экстравагантное рецепт на ужин китайская кухня