← Главная | Расширенный поиск →

Пилав куриный

Онлайн рецепт пилав куриный

Тема: Рисовое блюдо

Пилав куриный — это ароматное и сытное блюдо, которое объединяет в себе нежную курицу, рассыпчатый рис и яркие специи. Каждый кусочек наполняет ваш дом теплом и уютом, а каждый укус переносит в мир восточных традиций, где кулинария становится искусством.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Рис 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи для плова (зира, куркума) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Вода 600 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанное кубиками куриное филе и обжаривайте до румяной корочки.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к курице, готовьте еще 5 минут.
  4. Всыпьте промытый рис, тщательно перемешайте с овощами и мясом.
  5. Добавьте специи (зиру и куркуму), соль и перец по вкусу.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут до впитывания воды.
  7. В конце приготовления добавьте зубчики чеснока (можно целиком) для аромата и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
  8. Аккуратно перемешайте плов перед подачей, сервируйте горячим и наслаждайтесь восточным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

из рыбы основное тесто вяленое с пикантным вкусом требует навыков время приготовления 30 минут блюдо из грибов провансальское с имбирем легкое безопарное тесто блюдо с ванилью блиц-рецепт тропическое блюда из риса балканская кухня холодные супы кавказская кухня к быстрым блюдам гурманское с макаронами бюджетное рецепт из печени греческая кухня с сезонными ягодами вторые блюда с морепродуктами питательный хрустящее горячее копчение