← Главная | Расширенный поиск →

Пикантный томатный соус

Онлайн рецепт пикантный томатный соус

Тема: Соус

Пикантный томатный соус — это яркий взрыв вкусов, который сочетает в себе сладость спелых помидоров и пряные ноты, создавая идеальную добавку к пасте, мясным блюдам или даже как самостоятельную закуску с хрустящим хлебом. Каждый укус наполняет вас теплом и уютом, а легкая острота придаёт этому соусу характер и неповторимость.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий 1 пучок
  • Чили (по желанию) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте помидоры и нарежьте их крупными кусками.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  5. Добавьте нарезанные помидоры, сахар, соль и перец. Перемешайте.
  6. Если любите остринку, добавьте нарезанный чили.
  7. Уменьшите огонь и готовьте соус 20-30 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет.
  8. В самом конце добавьте мелко нарезанный базилик.
  9. Попробуйте соус на вкус и при необходимости отрегулируйте приправы.
  10. Подавайте горячим или остудите и храните в холодильнике до недели.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летнее блюдо рецепт для торжества с чаем праздничное еврейская кухня домашнее каша на сковороде в зимнем меню вкусная начинка недолго с мороженым восточноевропейская кухня для романтического ужина с яйцами с весенними овощами панировка на десерт с помидорами по традиционному рецепту венгерская кухня к морепродуктам субпродукты с виски для соуса блюдо из овощей гусиные потроха кондитерский с сухофруктами с мелиссой