Пикантный суп Способ III
Онлайн рецепт
пикантный суп Способ III
Тема: Суп
Пикантный суп Способ III — это кулинарное путешествие в мир насыщенных вкусов и ароматов. Каждая ложка этого супа пробуждает чувства, сочетая пряные нотки с нежной текстурой овощей и яркими акцентами свежих трав. Он согревает душу и наполняет энергией, идеально подходя для холодного вечера или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Овощной бульон
1 л
-
Помидоры
300 г
-
Красный перец
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Кумин
1 ч. ложка
-
Перец чили
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая кинза
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Порежьте морковь и красный перец, добавьте их в кастрюлю и готовьте еще 5-7 минут.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в овощи, обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата.
-
Порежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю. Готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими.
-
Влейте овощной бульон, добавьте куркуму, кумин, перец чили, соль и черный перец. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались.
-
Перед подачей посыпьте свежей кинзой и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: