← Главная | Расширенный поиск →

Пикантный рис с апельсинами

Онлайн рецепт пикантный рис с апельсинами

Тема: Гарнир

Пикантный рис с апельсинами — это удивительное сочетание нежного риса с яркими цитрусовыми нотами, которое пробуждает вкусовые рецепторы и переносит вас в экзотические края. Это блюдо, насыщенное ароматами пряностей и свежести, идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного домашнего ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Апельсины 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кумин 0.5 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) по желанию для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем отварите его в подсоленной воде до готовности, следуя указаниям на упаковке.
  2. Пока рис варится, очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Апельсины очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте куркуму и кумин, тщательно перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  5. В сковороду добавьте нарезанные апельсины и аккуратно перемешайте. Готовьте 3-4 минуты, чтобы апельсины слегка прогрелись и выпустили сок.
  6. Когда рис будет готов, слейте воду и добавьте его в сковороду к апельсинам. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  7. Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

натуральный антиоксиданты с весенним настроением с рыбными консервами с домашним уютом к жарке подливка панированная питающий блюда из субпродуктов долгая ферментация авторская кухня рождественское натуральное лакомство наливки русская кухня блюда из птицы домашнее варенье по-украински с алкогольными напитками летние рецепты здоровый завтрак основа для соусов заморозка блюда с орехами блюда из печени сделано дома дрожжевое тесто нездоровая еда вместо ужина