Пикантный луковый салат
Онлайн рецепт
пикантный луковый салат
Тема: Салат
Пикантный луковый салат — это взрыв вкусов, который объединяет сладость карамелизированного лука и хрустящую свежесть овощей. Этот салат, словно танец ярких красок, украсит ваш стол и подарит непередаваемые ощущения. Пряные нотки уксуса и острота перца создадут гармонию, которая разбудит даже самые дремлющие вкусовые рецепторы.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Красный сладкий перец
1 шт.
-
Уксус яблочный
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут.
-
Морковь натрите на крупной терке, а огурец и сладкий перец нарежьте соломкой.
-
В глубокой миске смешайте обжаренный лук, натертую морковь, нарезанные огурец и перец.
-
В отдельной мисочке смешайте яблочный уксус, оставшееся оливковое масло, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте заправку.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике, чтобы все вкусы хорошо соединились.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: