← Главная | Расширенный поиск →

Пикантные огурчики

Онлайн рецепт пикантные огурчики

Тема: Закуска

Пикантные огурчики — это маленькие зеленые чудеса, которые взрываются свежестью и огненной остротой. Каждый кусочек дарит настоящее гастрономическое наслаждение, идеально подходя для закуски или добавления в салаты. Их хрустящая текстура и насыщенный вкус сделают любое блюдо ярче и аппетитнее.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Перец красный чили 1 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками или четвертинками, в зависимости от предпочтений.
  2. Чеснок очистить и нарезать мелко или пропустить через пресс.
  3. В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль, черный перец и нарезанный чили. Довести до кипения и варить 2-3 минуты, пока сахар и соль не растворятся.
  4. В подготовленные огурцы добавить нарезанный чеснок и мелко нарезанный укроп.
  5. Горячую маринадную смесь вылить на огурцы, тщательно перемешать и оставить на 30 минут для маринования.
  6. Переложить огурчики в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом. Закрыть крышками и оставить на сутки в холодильнике.
  7. Подавать к столу как закуску или добавлять в салаты.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на открытом огне полезное зимнее блюдо обжаренное сладкие долгосрочное хранение домашние заготовки романтический вечер по-украински суп с перловкой с консервами с метаной марокканская кухня с коньяком острый для свинины легкое алкогольный напиток блюда из грибов восточноевропейское сладкое угощение вкусный рецепт из моря грузинская кухня с простой подачей мореfood наподобие чая с Mediterranean блюдо из муки блюдо из сои