Пикантные бобы по-гречески
Онлайн рецепт
пикантные бобы по-гречески
Тема: Закуска
Пикантные бобы по-гречески — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы свежих трав, пряных специй и нежных бобов. Каждая ложка этого блюда наполняет вас солнечными нотами средиземноморья, создавая атмосферу праздника и уюта. Идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей здоровой пищи, это блюдо станет изюминкой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Красные бобы
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Фета
100 г
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите красные бобы на ночь в холодной воде, затем отварите до готовности и откиньте на дуршлаг.
-
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте до размягчения, около 5 минут.
-
Всыпьте паприку и тимьян, тщательно перемешайте.
-
Добавьте отваренные бобы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут.
-
Снимите сковороду с огня, добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте.
-
Разложите по тарелкам и посыпьте крошеной фетой и свежей петрушкой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: