Пикантная капуста
Онлайн рецепт
пикантная капуста
Тема: Закуска
Пикантная капуста — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру свежей капусты и взрывные ароматы пряных специй. Каждый кусочек словно окутан завораживающим восточным привкусом, делая его идеальным дополнением к мясным блюдам или самостоятельной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Кориандр молотый
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску.
-
Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.
-
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить в овощи.
-
В отдельной миске смешать уксус, сахар, соль, черный перец и кориандр. Тщательно перемешать до растворения сахара и соли.
-
Влить получившуюся заправку в миску с капустой и морковью, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
-
Оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы капуста пропиталась вкусами.
-
Перед подачей посыпать свежим укропом и подавать к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: