Пестрый омлет
Онлайн рецепт
пестрый омлет
Тема: Омлет
Пестрый омлет — это яркое и аппетитное блюдо, которое пробуждает аппетит и радует глаз. Это легкое, но сытное угощение сочетает в себе разнообразие свежих овощей, нежный омлет и ароматные специи, создавая гармонию вкусов. Идеален для завтрака, когда хочется зарядиться энергией на весь день!
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Шпинат
100 г
-
Лук зелёный
50 г
-
Сыр (по желанию)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Нарежьте сладкий перец и помидоры кубиками, а шпинат мелко нашинкуйте.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку сладкий перец и помидоры, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
-
Вмешайте шпинат и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не уменьшится в объеме.
-
Влейте яичную массу в сковороду, равномерно распределите овощи.
-
При желании посыпьте сверху тертым сыром.
-
Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 5-7 минут, пока омлет не схватится.
-
Осторожно переверните омлет с помощью лопатки и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны.
-
Подавайте омлет горячим, украсив свежим зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: