Песочный полуфабрикат (основной)
Онлайн рецепт
песочный полуфабрикат (основной)
Тема: Тесто
Песочный полуфабрикат — это удивительное и универсальное тесто, которое раскрывает свои возможности в кулинарии. Оно идеально подходит для создания как сладких, так и соленых блюд. Представьте себе хрустящие пирожки с начинкой, или же изысканные тарталетки с нежным кремом. Это тесто обладает удивительной легкостью и рассыпчатостью, заставляя вас возвращаться к нему снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сливочное масло
250 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
10 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
В отдельной емкости взбейте сливочное масло с сахаром до получения легкой и пышной массы.
-
Добавьте яйцо к масляной смеси и продолжайте взбивать до однородности.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к маслу, замешивая тесто.
-
Вымесите тесто до гладкости, затем заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Достань тесто из холодильника и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до нужной толщины.
-
Вырежьте формы для пирожков или тарталеток и уложите их в форму для выпечки.
-
Начините по желанию и выпекайте при температуре 180°C до золотистого цвета.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: