Песочный пирог с творогом а-ля Ракоци
Онлайн рецепт
песочный пирог с творогом а-ля Ракоци
Тема: Пирог
Песочный пирог с творогом а-ля Ракоци — это восхитительное сочетание хрустящего песочного теста и нежной творожной начинки, дополненной ароматными сливами и изысканным легким кремом. Каждый кусочек этого пирога пробуждает воспоминания о летних днях, когда солнце ярко светит, а сладкий аромат фруктов наполняет воздух. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и подарит наслаждение каждому, кто его попробует.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Творог
500 г
-
Сахар ванильный
1 ч.л.
-
Яйцо для начинки
2 шт
-
Сливы
200 г
-
Крем из сливок
200 г
-
Сахар для крема
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, растопленное сливочное масло, яйцо и разрыхлитель. Замесите тесто, которое должно получиться эластичным и мягким. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Пока тесто охлаждается, подготовьте начинку. В миске смешайте творог, ванильный сахар и два яйца до однородной массы.
-
Сливы помойте, очистите от косточек и нарежьте дольками.
-
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Выложите охлажденное тесто в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Вылейте творожную начинку на тесто и аккуратно распределите по поверхности. Сверху разложите дольки слив.
-
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут, до золотистой корочки.
-
Пока пирог остывает, взбейте сливки с сахаром до стойких пиков.
-
Перед подачей украсьте пирог взбитыми сливками и посыпьте сахаром. Нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: