Песочные хлебцы

Ингредиенты рецепта

• Мука пшеничная 250 г
• Масло сливочное 150 г
• Сахар 50 г
• Соль 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Семена кунжута 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
2. В отдельной посуде растопите сливочное масло и аккуратно введите его в мучную смесь.
3. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. Вмешайте семена кунжута, оставив немного для посыпки.
5. Заверните тесто в пленку и охладите в холодильнике около 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 5 мм.
8. Вырежьте желаемые формы с помощью ножа или формочек.
9. Выложите хлебцы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте оставшимися семенами кунжута.
10. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
11. Дайте остыть и наслаждайтесь!