Песочное тесто на сметане
Онлайн рецепт
песочное тесто на сметане
Тема: Тесто
Песочное тесто на сметане — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежность и рассыпчатость. Оно идеально подходит для создания сладких пирогов и тартов, придавая им неповторимый вкус и аромат. Сметана добавляет особую кремовую текстуру, а легкий ванильный оттенок делает каждое угощение поистине волшебным.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сметана
200 г
-
Сахар
100 г
-
Куриное яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Масло сливочное
150 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте к нему сметану. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Влейте яично-сметанную смесь в мучную массу и аккуратно замесите тесто.
-
Добавьте размягченное сливочное масло, нарезанное кусочками, и продолжайте месить тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут для охлаждения.
-
После охлаждения раскатайте тесто до нужной толщины и используйте для приготовления пирогов или тартов по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: