Песочно-миндальный пирог
Онлайн рецепт
песочно-миндальный пирог
Тема: Пирог
Песочно-миндальный пирог — это изысканное лакомство, в котором хрустящая песочная основа нежно обнимает ароматную миндальную начинку, создавая гастрономический симбиоз, который подарит вам незабываемые моменты наслаждения. Каждый кусочек наполняет атмосферу уютом и теплом, а нежный аромат миндаля вызывает воспоминания о солнечных днях и домашнем угощении.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Миндаль (молотый)
150 г
-
Молоко
50 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Арахисовое масло (для смазывания формы)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Варьируйте до получения однородной смеси.
-
Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите все ингредиенты в крошку.
-
Вбейте яйцо и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного молока.
-
Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для пирога, формируя бортики.
-
В отдельной миске смешайте молотый миндаль, оставшийся сахар и разрыхлитель теста. Выложите эту смесь на подготовленное тесто.
-
Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: