Перцы от меня
Онлайн рецепт
перцы от меня
Тема: Закуска
Перцы от меня – это яркое и ароматное блюдо, в котором хрустящие сладкие перцы соединяются с нежной начинкой из риса, овощей и сыра. Каждый укус пробуждает вкусовые рецепторы, а яркие цвета делают его настоящим украшением стола. Это блюдо идеально подходит для дружеских встреч и семейных ужинов, наполняя атмосферу теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
4 шт.
-
Рис
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Твердый сыр
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите рис до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Промойте под холодной водой и отложите.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета в глубокой сковороде.
-
Добавьте отварной рис к овощам, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Снимите с плиты и добавьте натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Сладкие перцы тщательно вымойте, срежьте верхушки и удалите семена. Наполните каждый перец подготовленной начинкой.
-
Выложите фаршированные перцы на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: