Персики в спирте
Онлайн рецепт
персики в спирте
Тема: Консервация
Погрузитесь в мир летнего наслаждения с нашими персиками в спирте. Эти сладкие и ароматные фрукты, пропитанные благородным алкоголем, раскрывают новые горизонты вкуса. Каждый кусочек — это взрыв сочности и сладости, который идеально дополнит десертный стол или станет изысканным аккомпанементом к вашему любимому мороженому.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
500 мл
-
Алкоголь (например, водка или бренди)
500 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите персики от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите косточки.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте палочку корицы и варите 5-7 минут.
-
Уберите кастрюлю с огня и дайте сиропу немного остыть. Затем добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
-
В стерилизованные банки уложите половинки персиков, заливая их горячим сиропом до верхнего края.
-
Залейте персики алкоголем, чтобы он полностью их покрыл. Закройте банки крышками.
-
Дайте банкам остыть до комнатной температуры, а затем уберите их в холодильник. Дайте настояться минимум 2 недели перед употреблением, чтобы ароматы смешались и персики стали по-настоящему волшебными.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: