Персики с тоффи из миндаля
Онлайн рецепт
персики с тоффи из миндаля
Тема: Десерт
Персики с тоффи из миндаля — это удивительное сочетание сладости спелых персиков и нежного, хрустящего соуса из миндаля. Это десерт, который мгновенно переносит вас в летнее настроение, наполняя каждый укус ароматами солнца и теплых вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
4 шт.
-
Миндаль
100 г
-
Сахар
150 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Персики разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите их на противень, срезом вверх.
-
На сухой сковороде обжарьте миндаль до золотистого цвета, постоянно помешивая. Затем измельчите его в блендере до мелкой крошки.
-
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте сахар и щепотку соли. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет золотистой.
-
Вмешайте в карамель измельченный миндаль и ванильный экстракт. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
-
Полейте персики получившейся миндальной тоффи и поставьте в духовку на 15-20 минут, пока персики не станут мягкими и карамель не начнет пузыриться.
-
Подавайте теплым, украсив свежими ягодами или мятой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: