← Главная | Расширенный поиск →

Перкельт из курицы

Онлайн рецепт перкельт из курицы

Тема: Рагу

Перкельт из курицы – это ароматное венгерское блюдо, где нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, томится в насыщенном луковом соусе с яркими нотами сладкой паприки и специй. Это идеальное сочетание для уютного ужина, которое согревает душу и радует味.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 700 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сладкая паприка 2 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Укроп для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера. Лук очистите и нарежьте мелко. Чеснок тоже измельчите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку.
  3. В той же сковороде добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте сладкую паприку и томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте 1-2 минуты, чтобы раскрыть аромат специй.
  5. Верните курицу в сковороду, добавьте воду, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой примерно 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.
  7. Подавайте перкельт горячим, посыпав свежим укропом. Блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тушеные высококалорийное для студентов с чечевицей с курицей блюдо на стол ароматно на основе пряностей студенческое традиционное без выпечки гусиные потроха оригинальное кремовый соус блюдо на праздник оригинальная подача рецепты для пирогов воздушное с сухофруктами блюда с овощами островное сэндвичи новогоднее экспериментальный незаслуженно забытое с добавлением специй традиционный рецепт холодные соусы армянская кухня маринады