← Главная | Расширенный поиск →

Перкельт из гусиной печенки

Онлайн рецепт перкельт из гусиной печенки

Тема: Тушеное мясо

Перкельт из гусиной печенки — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус гусиной печени и насыщенные специи. Подается с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами, оно станет настоящей изюминкой любого стола. Перкельт обволакивает ваш вкус изысканными нотами паприки и лука, создавая атмосферу гастрономического праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Гусиная печенка 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Паприка сладкая 2 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Гусиную печенку тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок — тонкими пластинками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  5. Всыпьте паприку, хорошо перемешайте и добавьте гусиную печенку. Обжаривайте 5-7 минут до золотистой корочки.
  6. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
  7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
  8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

духовка для особого случая слоеный с острыми специями рецепт с потрохами безглютеновое с изюминкой рецепт для ужина на праздники экономно для здоровья красиво с любовью блюдо из сыра соседский ужин приготовление глазури блюдо с вином вечеринка кофейные угощения с розмарином славянская кухня летние ягоды временные сезоны высокий источник белка украинское алкогольный напиток очень вкусное с белком фруктовые запас на зиму