Перевернутый пирог
Онлайн рецепт
перевернутый пирог
Тема: Пирог
Перевернутый пирог — это кулинарная симфония, в которой сладкие фрукты встречаются с ароматным тестом, создавая неповторимое гармоничное сочетание. При каждом укусе вы ощущаете, как карамелизированные яблоки и корица танцуют на языке, а хрустящая корочка подчеркивает их сладость. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного вечера, так и для изысканного десерта на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
4 шт.
-
Сахар
150 г
-
Мука
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Масло сливочное
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180°C. В небольшой сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему сахар и корицу. Тщательно перемешать, пока сахар не растворится.
-
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки и выложить в сковороду с карамельной смесью. Обжаривать на среднем огне около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими.
-
В отдельной миске взбить яйца с ванильным сахаром и молоком до получения однородной массы.
-
В другой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять мучную смесь в яичную, перемешивая до получения гладкого теста.
-
В форму для запекания выложить карамелизированные яблоки и залить их тестом.
-
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Достать пирог из духовки и дать немного остыть. Затем аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: