Перец, жаренный со свининой
Онлайн рецепт
перец, жаренный со свининой
Тема: Основное блюдо
Перец, жаренный со свининой — это восхитительное блюдо, наполненное яркими красками и насыщенными вкусами, где сладость перца гармонично сочетается с нежной свининой. Каждый укус — это взрыв аромата и текстуры, который перенесет вас в летний сад, наполненный солнечными днями.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
400 г
-
Перец болгарский
3 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину небольшими кубиками и приправьте солью, черным перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
-
В это время нарежьте болгарский перец на полоски, а лук — полукольцами. Чеснок мелко порубите.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Добавьте лук и чеснок к свинине, обжаривайте еще 3-4 минуты до прозрачности лука.
-
Затем добавьте болгарский перец, тщательно перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким, но все еще сохраняет свою яркую хрустящую текстуру.
-
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: