← Главная | Расширенный поиск →

Перец стручковый, тушенный с помидорами

Онлайн рецепт перец стручковый, тушенный с помидорами

Тема: Овощное блюдо

Представьте себе яркое летнее солнце, отражающееся в сочных стручках перца, нежно обнимающих сладкие помидоры. Это блюдо — настоящая симфония вкусов и ароматов, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Тушеный перец с помидорами — это не просто гарнир, а полноценное украшение стола, способное удивить даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Перец стручковый 500 г
  • Помидоры 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте овощи: промойте перец и помидоры, очистите лук и чеснок. Перец нарежьте полосками, помидоры — кубиками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко нарежьте.
  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
  3. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата.
  4. Выложите нарезанный перец в сковороду и тушите, помешивая, около 5-7 минут, пока он не станет мягким.
  5. Затем добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите все вместе еще 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими и не образуют соус.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для вечеринки осеннее блюдо с редкими ингредиентами быстрая пицца праздничный мексиканская кухня с алкогольным вкусом рецепт шашлыка с рыбными продуктами копчение с копченой курицей ленивое для маринада каталонская кухня дрожжевое тесто с закуски ореховый с орехами для приготовления сладкие домашний ликер восстанавливающее долго хранимое нежное мясо удовлетворительное на природе горячие блюда комплексное питание яйца сливочное