Перец под чесночным соусом
Онлайн рецепт
перец под чесночным соусом
Тема: Закуска
Перцы, запеченные до нежной сладости и покрытые ароматным чесночным соусом, создают невероятное сочетание вкусов. Это блюдо наполняет волшебством любые застолья, даря незабываемые моменты наслаждения и тепла. Каждый укус — это симфония, где сладость овощей встречается с пикантностью чеснока и легкой кислинкой лимона.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
4 шт.
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Оливковое масло
50 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Вымойте перцы, удалите семена и нарежьте их на половинки.
-
Выложите перцы на противень, сбрызните оливковым маслом и посолите.
-
Запекайте перцы в духовке около 20-25 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
-
В это время подготовьте чесночный соус: в блендере смешайте чеснок, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, соль и черный перец до получения однородной массы.
-
Когда перцы будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
-
Полейте запеченные перцы чесночным соусом и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
-
Подавайте теплым как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: