← Главная | Расширенный поиск →

Перец по-венгерски

Онлайн рецепт перец по-венгерски

Тема: Закуска

Перец по-венгерски — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе сладость свежих овощей и насыщенные пряные нотки. Каждый кусочек фаршированного перца, пропитанный томатным соусом, словно знакомит вас с духом Венгрии, даря радость и уют в каждом укусе.

Ингредиенты рецепта

  • Перец болгарский 4 шт.
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 500 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка сладкая 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте болгарский перец, срежьте верхушки и аккуратно удалите семена.
  2. Отварите рис до полуготовности и оставьте остывать.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
  4. В миске смешайте фарш, остывший рис, обжаренный лук с чесноком, томатную пасту, соль, черный перец и паприку.
  5. Начините перцы полученной смесью, плотно утрамбовывая фарш.
  6. Уложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте воду и накройте крышкой.
  7. Готовьте на среднем огне 30-40 минут, пока перцы не станут мягкими.
  8. Подавайте горячими, полив оставшимся соусом из кастрюли.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на заправку экзотический ароматизаторы белгийская кухня для здоровья европейская кухня увлажнение блюдо из духовки на подарок с ванилью летние напитки легкие из морепродуктов время приготовления до 1 часа летний с крышкой фуршет без орехов долго готовить время на приготовление 30 минут сочные мясные блюда коктейль ужин в стиле фьюжн с домашним уютом блюдо на стол с тмином на завтрак упрощенное десертный напиток осенний