← Главная | Расширенный поиск →

Перец, маринованный стручками

Онлайн рецепт перец, маринованный стручками

Тема: Закуска

Маринованный перец, стручками нарезанный, — это яркое и ароматное блюдо, которое наполняет каждый кусочек восточной свежестью. Его хрустящая текстура и насыщенный вкус идеально подходят как для закуски, так и для гарнира. Каждый стручок пропитан пикантным маринадом, который придаёт ему невероятную глубину и насыщенность. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и искренне порадует ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Перец болгарский 1 кг
  • Уксус (9%) 200 мл
  • Вода 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 10 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Перец тщательно вымойте, удалите плодоножки и семена, затем нарежьте стручками.
  2. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар и соль.
  3. Добавьте в маринад очищенный и нарезанный чеснок, чёрный перец горошком и лавровый лист. Варите на медленном огне 5 минут.
  4. Выложите нарезанный перец в стерилизованные банки, плотно укладывая.
  5. Залейте горячим маринадом, оставляя немного пространства вверху.
  6. Добавьте в каждую банку по веточке укропа.
  7. Закройте банки крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
  8. Переместите в холодильник или в прохладное место для маринования на 3-5 дней перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по праздникам рецепт для компании блюдо на закуску долго хранится среднеазиатская кухня на чай сочетания вкусов с желтками на салат сырный находится в вине настоящее искусство летние напитки сливки высокобелковое грилирование нежное тесто с бобами супер вкусно горячие с запеченной начинкой друзья на большую компанию глютеновое фаршированные летние овощи с домашними кнелями плов с низким содержанием углеводов тушеные