← Главная | Расширенный поиск →

Перец, маринованный стручками

Онлайн рецепт перец, маринованный стручками

Тема: Закуска

Маринованный перец, стручками нарезанный, — это яркое и ароматное блюдо, которое наполняет каждый кусочек восточной свежестью. Его хрустящая текстура и насыщенный вкус идеально подходят как для закуски, так и для гарнира. Каждый стручок пропитан пикантным маринадом, который придаёт ему невероятную глубину и насыщенность. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и искренне порадует ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Перец болгарский 1 кг
  • Уксус (9%) 200 мл
  • Вода 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 10 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Перец тщательно вымойте, удалите плодоножки и семена, затем нарежьте стручками.
  2. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар и соль.
  3. Добавьте в маринад очищенный и нарезанный чеснок, чёрный перец горошком и лавровый лист. Варите на медленном огне 5 минут.
  4. Выложите нарезанный перец в стерилизованные банки, плотно укладывая.
  5. Залейте горячим маринадом, оставляя немного пространства вверху.
  6. Добавьте в каждую банку по веточке укропа.
  7. Закройте банки крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
  8. Переместите в холодильник или в прохладное место для маринования на 3-5 дней перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утка утренний завтрак вдохновляющее сладкая выпечка экологичное с укропом апельсиновый блюда на гриле ром омлет зеленая кухня к мясу и рыбе с морепродуктами с тунцом блюдо из блинов приготовление без жарки крепкий кофе подходит для завтрака самостоятельное десертный сытное блюдо приготовление холодного блюда на питье блюдо для особого случая кислые богато овощами воскресный основной продукт подливка блюдо из рыбы