← Главная | Расширенный поиск →

Перец красный сладкий в маринаде

Онлайн рецепт перец красный сладкий в маринаде

Тема: Закуска

Представьте себе яркие, солнечные дни, когда летний ветерок приносит с собой ароматы свежих овощей. Перец красный сладкий в маринаде — это симфония вкусов, где сладость спелого перца встречается с пикантными нотами уксуса и пряностей. Этот яркий маринованный деликатес станет идеальным дополнением к любому блюду или лёгкой закуской на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Перец красный сладкий 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Уксус 9% 250 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Перцы тщательно вымойте, удалите плодоножки и семена, затем нарежьте их на крупные полоски.
  2. В кастрюле вскипятите воду и добавьте уксус, сахар, соль, лавровый лист и черный перец. Хорошо перемешайте, пока сахар и соль не растворятся.
  3. В кипящий маринад добавьте нарезанные перцы и дайте покипеть на слабом огне 5-7 минут, чтобы перцы немного размягчились.
  4. Выложите нарезанный чеснок и укроп в стерилизованные банки, затем заполняйте их горячими перцами, заливая маринадом.
  5. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 24 часа для полного маринования.
  6. Подавайте как закуску, гарнир или добавляйте в салаты.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с маринадом белорусская кухня есть мясо с историей по мотивам восточной кухни восточные мотивы запас на зиму нежное мясо особенный случай высокая кухня для завтрака сухофрукты рибное с рыбными продуктами супы дессерт запас зимние напитки релакс пастеризованное копченые воскресный с выходом на стол египетская кухня фаршированные безалкогольный вариант дешевое рецепт с яблоками блюда с медом здоровый напиток