Перец, фаршированный яйцом
Онлайн рецепт
перец, фаршированный яйцом
Тема: Закуска
Перец, фаршированный яйцом — это яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и нежность яиц. Каждый кусочек этого произведения искусства раскрывает гармонию вкусов, наполняя ваше сердце теплом и радостью. Сочные болгарские перцы, фаршированные легким яичным кремом, становятся идеальным угощением для любого стола, добавляя яркие краски и насыщенные ароматы в ваш день.
Ингредиенты рецепта
-
Болгарский перец
4 штуки
-
Яйца
4 штуки
-
Лук репчатый
1 штука
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу грамм
-
Перец черный молотый
по вкусу грамм
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу грамм
-
Оливковое масло
2 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Вымойте болгарские перцы, срежьте верхнюю часть и удалите семена.
-
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте к ним обжаренные лук и чеснок, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
-
Наполните подготовленные перцы яичной смесью, аккуратно утрамбовывая.
-
Уложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавив немного воды на дно, чтобы перцы не пригорали.
-
Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом этого простого, но изысканного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: