← Главная | Расширенный поиск →

Перец, фаршированный рисом

Онлайн рецепт перец, фаршированный рисом

Тема: Закуска

Представьте себе яркие, сочные перцы, наполненные ароматным рисом, обогащенным специями и свежими овощами. Это блюдо словно радуга на вашей тарелке, которое подарит вам вкусовое удовольствие и заряд энергии. Каждая порция – это не просто еда, а настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в мир кулинарных открытий.

Ингредиенты рецепта

  • Перцы сладкие 4 шт.
  • Рис 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки перцев: аккуратно срежьте верхушки и удалите семена. Промойте их под холодной водой и обсушите.
  2. Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде. Слейте воду и оставьте остывать.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  5. Добавьте в сковороду томатную пасту, измельченный чеснок и обжаривайте все вместе еще пару минут.
  6. Выложите в сковороду остывший рис, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
  7. Наполните подготовленные перцы полученной начинкой.
  8. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте немного воды на дно и закройте фольгой.
  9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, затем снимите фольгу и дайте подрумяниться еще 10 минут.
  10. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классические торт с сыром вдохновение из Англии с соленой начинкой к морепродуктам бульоны по-маньчжурски кофейный блюда из фарша рецепт для гурманов крепкий напиток основа сливочная горячее блюдо супер вкусно для пирогов с добавлением трав из остатков летние плоды горячий белорусская кухня на начинку шашлык по-покровски блюда из мяса слоеное национальный с копченой курицей с гриля