← Главная | Расширенный поиск →

Перец, фаршированный хеком, под сметанным соусом

Онлайн рецепт перец, фаршированный хеком, под сметанным соусом

Тема: Запеканка

Представьте себе сочные сладкие перцы, наполненные нежным хеком, который подчеркивается кремовой сметанной ноткой. Это блюдо сочетает в себе яркие цвета и восхитительный вкус, превращая обычный ужин в гастрономическое приключение. Каждый укус — это гармония текстур и ароматов, где свежесть овощей встречается с насыщенностью рыбы и сливочной изысканностью соуса.

Ингредиенты рецепта

  • Перцы сладкие 4 шт.
  • Филе хека 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 200 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте перцы: срежьте верхушки и удалите семена. Промойте и обсушите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту.
  4. В отдельной миске соедините филе хека, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль, перец и тщательно перемешайте.
  5. Начините перцы полученной рыбной смесью и плотно закройте верхушки.
  6. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания. В отдельной миске смешайте сметану и укроп, полейте этим соусом перцы.
  7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока перцы не станут мягкими, а соус — золотистым.
  8. Подавайте горячими, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к закуске сосиски доступные ингредиенты популярное горячие без добавленного сахара народные рецепты рецепт из рыбы грилирование колбаса с супами с копчением фруктовое блюда из крови выдержка традиционная кухня кокосовое зеленые салаты с игристым вином как домашний без кофе маринованные овощи праздничное блюдо традиционные по-одесски гидротерапия на основе меда с комфортом долгохранящийся с коньяком