← Главная | Расширенный поиск →

Перчик

Онлайн рецепт перчик

Тема: Закуска

Перчик — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость запеченных перцев и нежность фарша из сочных овощей. Каждый кусочек наполняет вкусом лета, а легкий восточный акцент придаёт ему неповторимый шарм. Это идеальное угощение для вечеринки или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Перцы сладкие 4 шт.
  • Рис 1 стакан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте перцы, срежьте верхушки и удалите семена.
  2. В кастрюле вскипятите воду и отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте тертую морковь и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты.
  5. В сковороду добавьте отварной рис, томатную пасту, соль и перец, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 5 минут.
  6. Начините полученной смесью подготовленные перцы и закройте их верхушками.
  7. Выложите перцы в форму для запекания, добавьте немного воды на дно и накройте фольгой.
  8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с мясом на гарнир португальская кухня каша по-гречески для морепродуктов с вишнями зимнее меню панированная торты летнее блюдо для приготовления настойка лёгкие закуски ирландская кухня с орехами вдохновение из моря приготовление без молочных продуктов южная кухня креативное использование остатков кето крепкое сочетающее сладкое и соленое на основе специй на праздничный стол эстонская кухня легкий салат долго мариновать рецепт с молоком