Пенник из яблок
Онлайн рецепт
пенник из яблок
Тема: Десерт
Пенник из яблок — это удивительное сочетание нежного теста и сладкой яблочной начинки, которое наполняет дом ароматом осени. Каждый кусочек этого пирога тает во рту, предлагая гармонию вкусов и текстур, где кисло-сладкие яблоки обнимают мягкий и воздушный пенник, словно уютный плед в прохладный вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
500 г
-
Сахар
150 г
-
Мука
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Подготовьте форму для запекания, смазав её сливочным маслом.
-
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их мелкими кубиками.
-
В глубокой миске смешайте нарезанные яблоки с 50 г сахара и корицей. Оставьте на 10 минут, чтобы яблоки выделили сок.
-
В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышности.
-
Добавьте молоко и растопленное сливочное масло в яичную массу, аккуратно перемешайте.
-
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородной консистенции.
-
Влейте яблочную массу в тесто и аккуратно перемешайте.
-
Перелейте смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретом духовом шкафу около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и тесто не пропечется.
-
Дайте пеннику остыть немного, затем нарежьте и подавайте к столу. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом с чашечкой чая или кофе!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: