Пельмени с зеленью
Онлайн рецепт
пельмени с зеленью
Тема: Пельмени
Пельмени с зеленью — это изысканное сочетание традиционного теста и свежих ароматных трав, которые подарят вашему вкусу новый уровень наслаждения. Каждая пельменька, как маленький мешочек счастья, наполнена зелёной симфонией из укропа, петрушки и шпината, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Укроп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Шпинат
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление в центре и влейте воду и разбейте яйцо. Замесите тесто, пока оно не станет эластичным. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Тщательно промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте. В миске смешайте лук и зелень, добавьте черный перец и перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий слой и вырежьте кружки диаметром около 7 см.
-
На каждый кружок теста положите чайную ложку начинки, сложите пополам и защипите края, образуя пельмени.
-
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли. Опустите пельмени в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока они не всплывут.
-
Подавайте горячими, полив растопленным маслом и посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: