← Главная | Расширенный поиск →

Пельмени с сыром

Онлайн рецепт пельмени с сыром

Тема: Закуска

Пельмени с сыром — это удивительное сочетание нежного теста и расплавленного сыра, которое подарит вам незабываемые ощущения. Каждый укус — это взрыв вкуса, где аромат сыра встречается с легкой хрустящей корочкой, а сочная начинка обволакивает ваш язык. Эти пельмени станут не просто блюдом, а настоящим гастрономическим путешествием, которое согреет душу и порадует сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 400 г
  • Вода 150 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Сыр (например, моцарелла) 300 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, сделайте углубление в центре и вбейте туда яйцо. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Должно получиться эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
  2. Оставьте тесто на 30 минут, накрыв его полотенцем, чтобы оно отдохнуло.
  3. Тем временем натрите сыр на крупной терке. Если хотите, добавьте к сыру мелко нарезанную зелень и немного перца.
  4. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круги (примерно 7-8 см в диаметре).
  5. На каждый круг положите чайную ложку сырной начинки, сложите пополам и защипите края, чтобы начинка не вывалилась.
  6. В кипящей подсоленной воде варите пельмени до тех пор, пока они не всплывут (примерно 3-5 минут).
  7. Выловите пельмени шумовкой и подавайте горячими со сметаной или растопленным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

главное блюдо венгерская кухня блюда из морепродуктов зима романтическое десертный напиток хлеб с маком прибор к столу начинка с творогом блюдо из риса каша в горшочке грудное мясо освежающий напиток глазурь мясные блюда популярное с кокосом простое в приготовлении романтический ужин горох холодная закуска для торжества второе блюдо из бобов маринады с кислым вкусом сибирская кухня