← Главная | Расширенный поиск →

Пельмени с мясом

Онлайн рецепт пельмени с мясом

Тема: Вареники

Пельмени с мясом — это кулинарная симфония, где нежное тесто обнимает сочную мясную начинку, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Каждая пельмень, словно маленькая подушка, наполнена ароматным мясом и специями, что делает это блюдо не только сытным, но и невероятно аппетитным.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Говядина 300 г
  • Свинина 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чёрный перец 0.5 ч. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вода для варки 2 л
  • Зелень для подачи по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и воду. Замесите тесто до эластичности, затем оберните его пленкой и дайте отдохнуть 30 минут.
  2. В это время приготовьте начинку: пропустите мясо и лук через мясорубку, добавьте измельченный чеснок, чёрный перец и тщательно перемешайте.
  3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круглые кружки с помощью стакана.
  4. На каждый кружок положите чайную ложку начинки и защипите края, формируя пельмени.
  5. В кастрюле доведите до кипения воду для варки, добавьте щепотку соли.
  6. Опустите пельмени в кипящую воду и варите 5-7 минут после всплытия на поверхность.
  7. Выньте пельмени шумовкой и подавайте горячими, посыпанными зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние заготовки с рыбой с запеканками особый случай высокий источник белка коктейли дрожжевое тесто рыба засахаренное горшочки блюдо из курицы грузинская кухня с десертом пельмени с тестом на зиму для начинок блюда на закуску к десерту ароматный швейцарская кухня на пару германская кухня вдохновение маринованное груша сочные мясные блюда на гриле чайное без соли