Пельмени с квашеной капустой и грецкими орехами
Онлайн рецепт
пельмени с квашеной капустой и грецкими орехами
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию пельмени, которые перенесут вас в мир вкусов, где традиции встречаются с оригинальностью. Нежное тесто обнимает сочную начинку из квашеной капусты и грецких орехов, создавая идеальный баланс между кислым и ореховым вкусом. Эти пельмени не только порадуют ваш stomach, но и удивят гостей своим необычным сочетанием!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Квашеная капуста
300 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте яйцо и воду. Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его отдыхать на 30 минут.
-
В это время мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте квашеную капусту, обжаренный лук и мелко порубленные грецкие орехи. Добавьте перец и тщательно перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки диаметром около 7 см.
-
На каждый кружок положите по чайной ложке начинки и аккуратно защипите края.
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Варите пельмени в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: