← Главная | Расширенный поиск →

Пельмени с курицей

Онлайн рецепт пельмени с курицей

Тема: Мясное блюдо

Пельмени с курицей — это волшебное сочетание тончайшего теста и нежной куриного фарша, приправленного ароматными специями. Каждая пельменька наполнена теплом домашнего уюта и заботы, что делает их идеальным выбором для семейного ужина или уютного вечера в кругу друзей.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Куриное филе 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Яйцо 1 шт
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске соедините муку и соль. Постепенно добавляйте воду и яйцо, замешивая тесто. Вымешивайте его до эластичности, затем накройте полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
  2. В это время приготовьте начинку: куриное филе прокрутите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте.
  3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки диаметром около 7 см.
  4. На каждый кружок положите чайную ложку начинки, сложите пополам и тщательно защипите края, чтобы начинка не вытекла во время варки.
  5. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и аккуратно опустите пельмени. Варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, это займет около 5-7 минут.
  6. Готовые пельмени вынимайте шумовкой и подавайте горячими с любимым соусом или сметаной.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

чайные напитки универсальное тесто как домашний на закуску блюдо для семьи с домашними кнелями выдержка с икрой бутерброды приглашение гостей легкое блюдо сербская кухня с картофелем блюдо к рыбе приготовление про запас мороженое можно запекать креативное использование остатков со сладким законсервировать уникальный легкий приготовление на зиму сладости сочетание вкусов горшочки романтический ужин блюда на гарнир национальная кухня на рыбном бульоне