← Главная | Расширенный поиск →

Пельмени рыбные с грибами

Онлайн рецепт пельмени рыбные с грибами

Тема: Закуска

Пельмени рыбные с грибами — это удивительное сочетание нежного рыбного фарша и ароматных грибов, завернутых в тонкое тесто. Эти пельмени, приготовленные на пару или отварные, становятся настоящей находкой для любителей морепродуктов. Каждый укус — это настоящий праздник вкуса, который переносит вас на берег моря, где свежесть рыбы и землистые нотки грибов создают гармоничное единство.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Грибы (шампиньоны или белые) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тесто для пельменей 500 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий пара веточек шт
  • Масло растительное для обжаривания г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте тесто для пельменей, замесив муку с водой и солью до эластичного состояния. Оставьте его на 30 минут.
  2. Измельчите рыбу в мясорубке или блендере до состояния фарша.
  3. Грибы нарежьте мелкими кубиками, лук и чеснок — мелко. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости.
  4. Смешайте рыбу, обжаренные грибы и лук, добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Раскатайте тесто в тонкие пласты и вырезайте кружки. На каждый кружок выкладывайте по чайной ложке начинки.
  6. Сложите кружки пополам и тщательно защипите края, чтобы начинка не вытекла.
  7. Отварите пельмени в подсоленной воде или приготовьте на пару до готовности (около 10-15 минут).
  8. Подавайте горячими с сметаной или сливочным маслом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сметанный сочный квашение с чаем эстонское без муки наливки свежий для картошки для барбекю с десертами для студентов ореховая начинка с цитрусовыми блюдо с рыбой маринованная с богатым вкусом доставка оригинальный рецепт без сыра ананас основа для соусов дома паста для девушек для супов вместе с семью с наполнителем специальное приготовление на главную