← Главная | Расширенный поиск →

Пеламида жареная

Онлайн рецепт пеламида жареная

Тема: Рыба

Пеламида жареная — это изысканное и ароматное блюдо, которое окутывает каждый кусочек нежным золотистым панированием и раскрывает насыщенный вкус морепродуктов. Приготовленная на сковороде, она приобретает хрустящую корочку, внутренняя часть же остается сочной и мягкой. Подается с легким лимонным соусом и свежими травами, создавая идеальный баланс вкусов и ароматов, который перенесет вас на побережье моря.

Ингредиенты рецепта

  • Пеламида 800 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • パン粉 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Лимон 1 шт
  • Свежая зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте пеламиду: очистите от кожи и удалите внутренности, промойте и обсушите.
  2. Нарежьте рыбу на порционные куски.
  3. В одной миске взбейте яйца, в другой насыпьте муку, а в третьей — панировочные сухари.
  4. Обваляйте каждый кусок пеламиды сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировке.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Обжаривайте куски пеламиды по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью, по желанию сбрызнув лимонным соком.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашними ингредиентами устойчивое к замораживанию семейное некалорийное для тефтелей нездоровое африканская кухня с грибами рецепты с ветчиной приготовление на зиму для праздничного стола высокая крепость паровое с беконом суперфуды с колбасой блюда с соусом гарантированно вкусно в восточном стиле деликатес английская кухня богатое на белок с овощеи с домашними кнелями для здоровья пробиотики закуска рецепты для семьи кислые по средиземноморски