Пехлеве
Онлайн рецепт
пехлеве
Тема: Десерт
Пехлеве — это волшебное угощение, которое перенесет вас в мир восточных сказок. Нежные слои теста, наполненные сладкой начинкой из орехов и меда, создают гармонию вкусов и текстур. Каждое кусочек этого лакомства словно окутывает вас теплом и уютом, заставляя забыть о суете повседневной жизни. Пехлеве — это не просто десерт, это настоящее искусство, которое хочется разделить с близкими.
Ингредиенты рецепта
-
Тесто фило
250 г
-
Грецкие орехи
150 г
-
Мед
100 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Сахар
50 г
-
Растительное масло
100 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи для украшения
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте начинку: грецкие орехи измельчите в блендере до крупной крошки.
-
В миске смешайте орехи, мед, корицу, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На рабочей поверхности расправьте лист теста фило, смазывайте его растительным маслом.
-
На один край теста выложите 2-3 столовые ложки ореховой начинки и аккуратно сверните в рулет.
-
Переложите рулет на противень, смазанный маслом, и повторите процесс с оставшимися листами теста и начинкой.
-
Смажьте верхушку рулетов растительным маслом и нарежьте их на кусочки.
-
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, затем полейте медом и украсьте дроблеными орехами перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: