Печеный цыпленок
Онлайн рецепт
печеный цыпленок
Тема: Основное блюдо
Печеный цыпленок — это истинный кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежность мяса и хрустящую корочку, обволакивающую ароматами пряностей и трав. Каждая порция наполняет дом уютом и теплом, приглашая за стол самых близких. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздника и простым, но элегантным ужином в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт.
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Розмарин
2 ст. ложки
-
Мед
2 ст. ложки
-
Овощи для гарнира (морковь, картофель, лук)
700 г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
-
Цыпленка тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, сок лимона, соль, черный перец, паприку и нарезанный розмарин.
-
Полученной смесью хорошо натрите цыпленка, не забыв про внутреннюю часть.
-
В отдельной миске нарежьте овощи крупными кусками, добавьте немного оливкового масла и соли, перемешайте.
-
Выложите цыпленка на противень, окружите его подготовленными овощами.
-
Полейте цыпленка медом, чтобы придать ему золотистую корочку.
-
Запекайте в духовке около 1 часа, периодически поливая выделившимся соком.
-
Готового цыпленка дайте немного настояться, затем нарежьте и подавайте с гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: